Nareszcie książka twórczyni kultowego bloga My New Roots z potrawami kuchni roślinnej – w tym także wegańskiej i często bezglutenowej. My New Roots to przykład na to, w jaki sposób dobre i świadome jedzenie może wpływać na jakość życia. Sarah szanuje swoje ciało i chce dla niego jak najlepiej. Prowadzi bloga po to, żeby inspirować do podejmowania lepszych decyzji żywieniowych w codziennym życiu. Odżywa się wszystkim, co zdrowe, nigdy nie liczy kalorii, a jej przepisy wyglądają i smakują fantastycznie. Jej kuchnia podporządkowana jest zmianom pór roku. Jej przepisy są proste, ale zdarzają się też takie nieco bardziej skomplikowane – wszystkie jednak podane są w przystępny sposób oraz zilustrowane pięknymi zdjęciami.
Okładka: twarda
Ilość stron: 256
Wydawnictwo: Marginesy
Sara Britton prowadzi bardzo popularnego bloga My new roots (KLIK). Jest jedną z najsłynniejszych blogerek kulinarnych na świecie, promuje zdrowe odżywianie i odżywianie zgodne z porą roku, co umożliwia wykorzystanie jej bogactwa i urozmaicenie jadłospisu. Jej propozycje posiłków zostały zebrane i wydane przez Wydawnictwo Marginesy w postaci książki.
Mnie osobiście bardzo zaciekawiła, choć do kulinarnych orłów nie należę. Wręcz przeciwnie szukam prostych i łatwych do przygotowania potraw, a jeśli są smaczne i szybkie do przygotowania - to dla mnie wielki plus. Znalazłam w książce Sarah Britton wiele pozycji, które na pewno przygotuję, a wiele pewnie zagości u mnie na stałe. Jedną z takich bardzo fajnych potraw jest sałatka ze startej rzepy, rzodkiewki i szparagów, posypana makiem - wypróbowałam i jest naprawdę extra!
Urzekła mnie również gryczana tarta z figami - zapowiada się rewelacyjnie i na pewno pokuszę się o jej przygotowanie :)
Książka z przepisami Sarah Britton to książka kucharska dla każdego. Znajdziecie tutaj zarówno proste, jak i bardziej skomplikowane przepisy. Wszystkie zaprezentowane potrawy wyglądają bardzo apetycznie i są pięknie podane. Należy przy komponowaniu posiłków zadbać, zarówno o smak, jak i o estetykę jego podania.Dania proponowane przez autorkę są zdrowe, pyszne i na pewno zadowolą wasze podniebienia.
"My New Roots Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku" jest pięknie wydana, bogato ilustrowana i zaprezentowana w prostej formie. Przepisy są napisane prosto i zrozumiale, Na wstępie znajdziecie wiele pożytecznych i przydatnych informacji na temat przygotowywania potraw, używanych składników, czy form przygotowania jedzenia. Książka podzielona jest na 4 części - cztery pory roku, gdzie znajdziecie przepisy z produktów dostępnych o tych porach. Na końcu znajdziecie bardzo przydatną listę indeksową, przy pomocy której łatwo odnaleźć konkretne przepisy.
Jako podsumowanie powiem jedno - z przepisami Sarah Britton nuda w kuchni wam nie grozi! Zawsze będzie świeżo, zdrowo i smacznie - polecam i sama zamierzam korzystać :)
Wydanie bardzo ładne :)
OdpowiedzUsuń