Szczęśliwe garnki. Lato. Jesień - Beata Pawlikowska

LATO. Nowa autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej, która proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników.

„Oto 34 moje ulubione przepisy na lato. Zielona fasolka z dzikim ryżem, zupa kalafiorowa z soczewicą, kanapka z ziołowym awokado, kasza jaglana z płatkami cukinii, lemoniada arbuzowa, różowa fasola z pęczakiem, ryż basmati z fasolka i orzechami, orzeźwiający koktajl na upał, i wiele innych”.

JESIEŃ. Oto 33 moje ulubione przepisy na jesień.Zupa z dyni z kasza quinoa, domowe muesli z figami, zupa paprykowa z soczewicą, herbata z pomarańczami, roladki z bakłażana, chleb jęczmienny z cebulą i ziołami, dynia z kaszą i rozmarynem, i wiele innych”.

Książki zostały wzbogacone o innowacyjne rozwiązanie na rynku wydawniczym - aplikację TAP2C. Dzięki niej Czytelnicy mogą skorzystać z dodatkowych treści multimedialnyc

Okładki: twarde

Cykl: Szczęśliwe garnki

Wydawnictwo: Edipresse

Beata Pawlikowska to znana wszystkim podróżniczka, dziennikarka i autorka książek. Podrożuje po świecie i dzieli się z nami swoimi wrażeniami, ale również przepisami kulinarnymi.

Ostatnio została wydana seria książeczek kulinarnych z cyklu Szczęśliwe garnki, na każdą porę roku, a dodatkowo przepisy świąteczne i przepisy na ciastka.

Autorka preferuje proste, ale bardzo smaczne dania. Nie potrzeba do nich wiele składników, czas wykonania też jest krótki, a można zdrowo i smacznie zjeść. Orłem w kuchni nie jestem, więc taka kuchnia bardzo mi odpowiada :)

Beata Pawlikowska przygotowuje posiłki zgodnie z filozofią pieciu przemian. Jest to pięć żywiołów odpowiadających pięciu porom roku:

D - drzewo, wiosna

O - ogień, lato

Z - ziemia, późne lato

M - metal, jesień

W - woda, zima.

Symbole przemian znajdują się przy składnikach posiłków. Idealne danie powinno zawierać przynajmniej jeden składnik każdego żywiołu. Proponowane dania są z kuchni wegetariańskiej, Autorka używa świeżych warzyw, owocow, kasz, zbóż. W każdej z książeczek znajdziecie ponad trzydzieści dań odpowiednich dla danej pory roku. Wychodzą z tego kolorowe, smaczne i przede wszystkim zdrowe dania.

Mnie zaciekawiła cała gama dań z dynią w roli głównej. Znajdziecie tutaj również przepisy na swojski chleb, odżywcze koktajle, ciepłe sałatki, zupy. Słowem cała feria smaków i barw!

Książeczki z serii Smaczne garnki są pięknie wydane i bogato ilustrowane. Przepisy podane są w prostej i zrozumiałej formie. Nie wymagają specjalnych umiejętności - każdy może je zrobić we własnej kuchni.